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2014/10/4  タマゴサラダ
タマゴサラダ簡単調理法!!
IMGP9635_サイズ変更タマゴスライサーで1回切ります。 
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横に切った状態!!

IMGP9639_サイズ変更縦にして再度切ります。

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こんな感じで、縦横をスライス。

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こんな感じで細かくなります。

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塩、コショウを好みで入れます。

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マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。サンドイッチを作るときは、少な目に入
れてください。柔らかくなるとパンをカットするとき切りにくくなってしまいます。

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卵黄が綺麗につぶれるまで混ぜ合わせる。マヨネーズを調整しながら混ぜ
合わせると少し粘り気が出てきます。(マヨネーズの量は慎重に!!)

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タマゴの量は、食パン1ペアに1個使用します。

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タマゴ、ポテト、ハムのミックスサンドの出来上がり~
サンドイッチのフィリングが柔らかいと、カット面がぐちゃぐちゃになり綺麗に
見えません!!
パンも焼きたて当日だと難しいので、2日目のパンを使うと作りやすいですよ
お店のサンドイッチも当日のパンは使いません!!時間がたつとフィリング
の水分をパンが水パンがしっとりしたようになるので十分です。
ピースは、柔らかいのが好きなので当日のパンで作ったのが好きです。


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[ 2014/10/04 08:39 ]

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