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2015/1/9 店舗打ち合わせ
やっと動き出しました~
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店舗最終打ち合わせがありました。
昨年の11月から3社に見積もりをもらい納得がいかなかったため、友人に
頼んだところ良い感じだったので業者さんを決定して、やっと今日、最終打
ち合わせにいたり、工事が来週から始まります。

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店内はこんな感じで、ガランとしています。以前は、床屋さんだったみたい
です。広さは、9坪しかありません!!
パン屋さんにしては少し小さいですが、売り場を狭くして、作業場の方を重
点に置き、機械関係はフル装備にしました。

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この図面も自分でレイアウトして機械屋さんに渡し、図面を起こしてもらい
ました。専門用語で書いてあるのでなにがなんだかわかりませんね!!


外観はこんな感じです。
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入口だけ改装します。

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イメージではこんな感じになります。デザイナーや設計士さんがいないので
これも自分で作って大工さんへ
来週から工事が入り、パンの機械関係は、2月の中旬頃設置予定で、早くて
2月下旬にオープンが出来るかなって感じです。
産卵と開店がぶつかりそうで、ちょっと大変になりそうです!!


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[ 2015/01/09 17:45 ]

Boulangerie Manaka | コメント(8) | トラックバック(0) |
2015/1/9 最終デザイン
ブルゾンの最終デザインです!!
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メーカーに頼んでいたデザインが送られてきました。こんな感じで
結構かっこよく出来上がっていると思います。今後Tシャツなんかも
作りたいので、ブルゾンの実物を見て次回は、どうするか考えましょ
うね!!

1枚 4,200円で~す。



昨年末にお知らせした、有志による新年会の連絡です。

1月24日(土)

PM6:00~

会費 5,250円(飲み放題)

場所 料理工房 だん

料理工房 だん←ここをクリックしてください

今の所、13人の参加の連絡がありました。自由参加ですので
良かったら連絡ください。


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[ 2015/01/09 11:45 ]

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