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2015/2/18 電気開通!!
やっと電気が付きました~
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オーブンに電気を入れてみました。まだ来週の26日に保健所の検査がある
ので、食材が入れられないのでまだパンは焼けません。

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パンを焼くまでの準備で、今日は1日新しい天板に焼きを入れていました。
この作業は、最近ではテフロン加工がされていて必要がない工程なんです
が、長い目で見ると加工していないほうのが長持ちするし、焼き色が良くな
るんですよね!!若い方は、焼きを入れる作業なんて知らないと思います。

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ガスもつくようになりました。これで美味しいクリームを炊くんです。

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ボイラーの方も元からついていたのが使えるみたいで、お湯が出てきました
明日はいよいよ、テントとロゴマークが入口につくみたいです。楽しみ~!

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[ 2015/02/18 16:50 ]

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