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2015/11/19 パン情報誌
パンと菓子の専門誌
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2か月に一回この本が出ているんですけど、古い専門誌でパン業界に入っ
たころからすでにあったと思います。記事内容はあまり昔から変わらない
大事なところは載っていないですから(笑)
いつかこれでもかっていうほど配合から製法まで載せちゃいますか!!
配合や製法を載せても同じものは絶対作れないと思いますけど(笑)


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[ 2015/11/19 18:34 ]

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