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2015/8/15 江戸前のハゼ
久しぶりにさばきました~
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天ぷら用に小さいハゼをひらきました。美味しく食べたくて一生懸命やっちゃ
いました(笑)以前釣りキチの時に友達のお寿司屋さんにさばき方を習った
のでハゼから1mのブリぐらいまではさばけます。お店ではほとんど魚は、
食べないんですけど、自分で釣った魚やその日に釣った魚をもらったりして
自分で調理すれば食べられるんです(*^^)v
魚好きの人は気が付かないんでしょうけど、臭みが出ていたり温い刺身な
んか最悪です。白身魚で血抜きに失敗して実にくろく色が入っているのは
見ただけで食べません!良く水槽に入っている魚を活き作りにして出てき
ますが、下手な職人がやったのは臭くて食べられません。鱗が付いていたり
切れない包丁で切ったような刺身の表面のざらつきなど・・・
そんな魚のなかでもマグロは好きなんです(笑)
すべての魚が嫌いってわけじゃないので勘違いしないでください!
新鮮な魚は大丈夫なので!!ウナギはどこのお店のもダメです(T_T)
坂東太郎で有名なウナギを小さい時良く釣って食べていたんですけど!!

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ママに揚げてもらいました。
江戸前のハゼの天ぷら、超美味しかった~\(^o^)/


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屋上の水替え~
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魚がいるのかいないのかさっぱり見えませんでした~

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全部の池はできませんでしたが、結構種魚が元気な姿を見せてくれました。
残る6池は、お盆休み中に何とか変えてあげたいと思っています。

午後からはお墓参りに行ってきました。
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父親のお墓です。
ヘラブナ釣りの秋季大会の日に亡くなったんです。父が急に亡
くなったため大会を中止して病院に駆けつけてくれたのを今でも
思い出します。

実家から帰りがけサギ草をもらってきました。
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これが小さくて可愛いんですよね~
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[ 2015/08/15 06:53 ]

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コメント
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おはようございます、ピースさん。
美味そうなハゼですね。
良いなぁ~食べたかったです。
明日天丼セット食べるんですかぁ~(笑)
ふみちゃん。 * URL [編集] [ 2015/08/15 10:00 ]
--- Re: タイトルなし ---

おはようございます ふみちゃんさん。

1年ぶりに美味しかった~(^-^)/

明日、uusanさんに天丼セット楽しみにしているの見破られてしまいました(笑)
ピース * URL [編集] [ 2015/08/15 10:15 ]
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