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2017/11/25 初チーズフォンデュ
お店のチーズをちょこっと!!
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4種類のチーズを使い初めてのチーズフォンデュを食べました。
グリュイエールチーズ スイス産 
特徴:スイスを代表するチーズ。うまみがあり、わずかな酸味を感じホックり
した食感!!

エメンタール スイス産
特徴:同じくスイスを代表するチーズ。若干甘みを感じマイルドで穏やかな
香りがあります。

コンテ フランス産。
特徴:12ヶ月熟成させた深井国が上品な旨味を出しています。

ゴーダ オランダ産
特徴:マイルドな風味とナッティな味わいが人気でそのままでも料理にも
使えます。
この4種類を1:1:1:0.5で使いチーズフォンデュにしました。

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食べたことが無いので恐々(笑)

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チーズが一杯伸びるのに(@_@。
4種類のチーズを使っているからクワトロチーズフォンデュです。
お店のチーズを使ったパンは、実は狙い目なんです(笑)

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[ 2017/11/25 19:45 ]

ブログ | コメント(4) | トラックバック(0) |
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コメント
--- こんばんは ---

ピースさん こんばんは。

4種類のチーズでの フォンデュ!!
味 コク 旨味 香り最高そうですね〜

買ったパンは カミさんに毎日あげています。

又 お土産に頂いた 三元豚のカツサンド いつ食べても 本当に美味しかった〜(^^)

3日の焼肉同好会今年最後の 焼肉パーティも楽しみしてます。
のりダ〜 * URL [編集] [ 2017/11/25 20:14 ]
--- ---

こんばんは、チーズフォンデュ美味しいですよね。皿洗うの大変ですが、ウチでもクリスマスにでてきたりします。食卓も賑やかで楽しい毎日ですねw今度また団子たくさん持っていきますね
かーぷ * URL [編集] [ 2017/11/25 21:55 ]
--- Re: こんばんは ---

こんばんは のりダ~さん。
美味しかったですよ~(*^^)v
奥様が喜んでいる顔が浮かびます。
3日は楽しみましょうね\(^o^)/
ピース * URL [編集] [ 2017/11/26 20:28 ]
--- Re: タイトルなし ---

こんばんは かーぷさん。
チーズフォンデュはクリスマスの定番かな!
毎日の食卓は大変ですw
先日頂いた肉団子とつくね凄く好評で、教わった通り肉団子は鍋に、つくねは焼き鳥のたれで食べました。
つくねは取り合いをしていました(笑)

ピース * URL [編集] [ 2017/11/26 20:32 ]
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