FC2ブログ
2014/1/28  ショコラフレンチトースト
ショコラフレンチトースト
IMGP7926_サイズ変更
美味しそうでしょ!!


美味しいんですよー(*´∀`*)


IMGP7925_サイズ変更
残ったフランスパン(バケット)を使ってちょっとおしゃれなフレンチトーストを
作ってみました。

《作り方》
   フランスパン 10枚分の配合(2cmの厚さ)写真を参考に!

   ①牛乳         240g
   ①生クリーム      60g
   ①グラニュー糖    120g
   
   ②カカオパウダー   18g(板チョコでもOK)
   
   ③卵           3個
   
   ④オレンジ(皮・果汁) 1/2個


1. ①を沸騰する前まで温める。
2. ①+②を良く混ぜ合わせる
3. ③をよく撹拌しておき①+②に③を入れよく合わせる。
4. ④オレンジは皮の部分をすって入れ、果汁は絞り混ぜる。
5. ショコラフレンチ液(アパレイユ)ができたら最低30分液に浸す。
6. 中火でフライパンにバターを敷き、焼き色がつくまで片面ずつ焼いていく。
7. 焼きあがったら、好みで仕上げる。今回は、表面に粉糖をふるい、
  ホイップした生クリームとオレンジスライス、ミントを添えました。

今回の配合はTV「ソロモン流」でやっていた配合を参考にしました。

簡単に家庭でもできるので挑戦してみてください。

とっても美味しく出来ますよー


IMGP7927_サイズ変更
これは家で残っていたバケット!!夕飯後にママ用にアパレイユに浸して
います。上の配合よりチョコを少し多く入れてみました。








今日のらんちゅう達!!
IMGP7928_サイズ変更
気温が高かったので、良く泳ぎまわっていました。


IMGP7940_サイズ変更
こちらは、飼い込み組 いい感じです。見ていて楽しいです(^O^)




ポチッと応援お願いします。

にほんブログ村





 
スポンサーサイト



[ 2014/01/28 17:26 ]

パン屋さん | コメント(4) | トラックバック(0) |
<<2014/1/29  手作り第2弾 | ホーム | 2014/1/27 お芋ご飯!!>>
コメント
--- ---

ピースさん、こんにちは。

ショコラフレンチトースト美味しそうですね!
レシピと写真付きで作るときに助かります。

でも我が家に無い物が多くて・・・・・(汗)
メモして買ってこなきゃ!

今日は暖かったでの助かりました!

でも歯医者で打ちのめされました(笑)
ヒロリン * URL [編集] [ 2014/01/28 17:40 ]
--- Re: タイトルなし ---

こんにちは ヒロリンさん。
是非ショコラフレンチトースト挑戦してみてください!!
簡単で美味しくできると思いますよー

今日ぐらい暖かいとなんでもやる気が出てきますよね(笑)

まだまだ歯医者通いですか・・・お大事にしてください!!
ピース * URL [編集] [ 2014/01/28 17:52 ]
--- ---

こんばんは、ピースさん。フレンチトーストメチャクチャ美味しそうです。日曜日の朝ご飯にでも作ってみます。レシピ通り土曜日の夜仕込んでおきます。お気に入りの魚が元気に泳いでいると最高ですよね。
ふみちゃん * URL [編集] [ 2014/01/28 19:53 ]
--- Re: タイトルなし ---

こんばんは ふみちゃんさん。
さっきフライパンで作ってみました。中火で焦げないように気をつけて両面焼いてくださいねー!!
周りはカリッと中はフワフワでフライパンのが美味しくできました。(^O^)
元気に泳ぐらんちゅうの姿は見ていて飽きないですね(*´∀`*)
ピース * URL [編集] [ 2014/01/28 20:13 ]
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL
http://panpapa228.blog.fc2.com/tb.php/491-46f733d8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |